新學期伊始,為進一步提升學生用餐體驗,保障校園食品安全,2月15日上午,副校長王傳喜檢查學校食堂和超市開學前的準備工作,后勤管理處相關(guān)人員陪同檢查。
檢查中,王傳喜深入食堂后廚,對操作間、備餐間、保潔間衛(wèi)生狀況及餐具的清洗消毒進行了重點檢查,實地檢查超市食品價格、保質(zhì)期、購物環(huán)境等,強調(diào)了食品安全是底線,責任是防線,要求食堂、超市從業(yè)人員要嚴格遵守各項規(guī)章制度,規(guī)范操作,每個人要分工明確,守土盡責,保障食品質(zhì)量安全。